Bij Puurgroenten denken we om duurzaamheid. Alle producten worden binnenshuis opgekweekt. Het zaad wordt gezaaid op trays gevuld met kluitjes gemaakt van o.a. kokos gemixt met potgrond en andere natuurlijke materialen. 

Na het zaaien gaan de trays met grond en zaad de kiemcel in. Hier groeien de planten tot ze ver genoeg gekiemd zijn om naar de kas te gaan. Bij Puurgroenten telen we op een 'dry hydriponic systeem'. Dit betekend dat we onze producten telen op grote vijvers met drijvende platen. Het water dat hiervoor gebruikt wordt is opgevangen regenwater. We analyseren regelmatig de waterkwaliteit op genoeg voedingsstoffen voor de planten. Waar nodig wordt dat aangevuld. De plant neemt uit het water wat hij nodig heeft voor zijn groei.

We belasten het milieu niet met onze afvalstoffen, alle bemestingsstoffen blijven in onze vijver en spoelen niet uit naar het oppervlakte water. Ook wekken we een groot deel van onze energie zelf op door middel van zonnepanelen.