Aromatische citroenafrikaan blaadjes met een frisse citrusachtige smaak. Perfect voor verfijnde garnituren en culinaire creaties.
De Citroenafrikaan blaadjes (Tagetes) van PUURgroenten staan bekend om hun uitgesproken frisse aroma met duidelijke citrustonen. Deze zorgvuldig geselecteerde blaadjes zijn MEP-ready (Mise en Place) en direct klaar voor gebruik in de professionele keuken of thuis.
Dankzij hun krachtige geur en smaak zijn citroenafrikaan blaadjes ideaal om gerechten subtiel te parfumeren en te verrijken. Ze worden veel toegepast in de gastronomie als aromatische finishing touch.
Toepassingen:
Garnituur: Voor vis-, schaal- en schelpdieren
Salades: Fijn gesneden voor een frisse citrusnoot
Desserts: Combineert goed met chocolade en fruit
Sauzen & oliën: Licht mee laten trekken voor extra aroma
Amuses: Perfect voor verfijnde presentaties
Met zorg geteeld en dagvers geleverd bieden deze blaadjes topkwaliteit voor chefs en thuiskoks die werken met geur, smaak en detail.
Hoeveelheid: 50 stuks (MEP)
Je bent misschien ook geïnteresseerd in