

Epazote is een Mexicaans kruid. Werd al gebruikt in de tijd van de Azteken. Geeft die specifieke mexicaanse smaak aan gerechten. Is zeer sterk van smaak.
In Nederland ook welriekende ganzenvoet genoemd.
Hoeveelheid: bos vers geoogste bladeren
Hoeveelheid: Bos verse bladeren
Kleuromschrijving: Donker groen
Vormomschrijving: Lang, scherp vormige bladeren
Bereiding:
Kruid
Soepen, stoven, bonenschotels, quesadillas, salades
Smaak:
Marjoraan achtige tonen
Munt
Sterk, heel weinig van nodig
Uitgesproken smaak Mexicaanse smaak
Artikelnummer:
240012
Je bent misschien ook geïnteresseerd in