The Grand 2020

€39.50

(€39.50 per persoon)

Tax included

SOLD OUT

De Lovely 20

Basiliek, Willem Bos, Appingedam

Geniet van 20 culinaire gerechtjes voor € 39,50 p.p.

De tuin:

Een levend organisme die zich niet laat pauzeren, Dus............. we moeten door!

Koken wat onze tuin ons biedt in samenwerking met een creatieve Chef. 

Bestellen tot en met donderdag 12 februari 23.59u.

TAKE AWAY Afhalen zaterdag 13 of zondag 14 februari van 12 tot 14u

of Basiliek Appingedam

BEZORGEN boven de lijn Hoorn - Alkmaar alleen zaterdag 13 februari tussen 14 en 18u a € 8,00 per bestelling

Quantity

Geniet van 20 culinaire gerechtjes voor slechts €39,50 p.p.

Onze chefs hebben een prachtig, luxe 20-gangen menu voor u samengesteld met kleine, culinaire smaakbelevingen. Een combinatie van voor-, hoofd- en nagerechtjes met hierin zowel zoet als hartig verwerkt.

Een aantal gerechtjes hoeven slechts nog enkele minuten in de oven, voor de rest hebben wij het werk voor u gedaan en kunt u heerlijk genieten van een gezellige en smaakvolle valentijn.

“The Lovely 20”

Culinaire smaakbelevingen in samenwerking met PUURgroenten.

1.       Blini met kaviaar, crème fraiche en bloemenconfetti.

2.       Gepocheerde oester met radijs en gel van gember.

3.       Roos van gerookte zalm met een crème van zeewier en wasabi.

4.       Bloemkool crème met Solt garnalen en basilicum.

5.       Hart van gerookte runderlende met oude kaas en rode ui.

6.       Carpaccio met truffelmayo, pijnboompitten en Blaarkopkaas.

7.       Langoustinebouillon. (Kort verwarmen in een pannetje)

8.       Sushirol met kimchi en mayonaise van mierikswortel.

9.       Nagelhout van ossenhaas met een krokant van groene rijst en mosterdcrème.

10.   Rouleau van gerookte eend met crème van zoethout en een chutney van appel en peer.

11.   Gekonfijte love-aardappel van de Eikemaheert met geschaafde truffel. (Warm)

12.   Jonge paksoi gevuld met een farce van kabeljauw en saffraan met mini wortel. (Warm)

13.   Knolselderij, omwikkeld met rookspek. (Warm)

14.   Langzaam gegaard buikspek met knoflookgamba. (Warm)

15.   Rendang met meiraap. (Warm)

16.   Shotje rozenwater.

17.   Frambozenhart.

18.   Marshmallow.

19.   Chocolade bloemenbonbon.

20 Biscuitrol met champagnemousse

Bestellen tot donderdag 12 februari 2021 23.59.

Bezorgen zaterdag 13 februari a € 8,00

Take away zaterdag 13 februari of zondag 14 februari van 12 tot 14u



990201

You might also like